Mămăligă la promoţie


La raionul de delicatese din supermarket am observat o promoţie interesantă: mămăligă prăjită, la “numai” 11.80 Euro/1 kilogram, reducere de la 13.90 Euro.


Mi-am amintit de iernile petrecute la ţară, când bătrânii puneau pe plită la încălzit mămăliga rece, rămasă de la prânz. Pe plita fierbinte mămăliga prindea o crustă închisă la culoare şi în toată încăperea mirosea a mălai, a iarnă şi a foc. Era un aliment simplu, la îndemână, pe care îl găteau zilnic, vara sau iarna şi îl însoţeau cu aproape toate felurile de mâncare.

Nu mă gândeam că, peste ani, acelaşi produs îmi va fi propus, în variantă occidentală- mămăligă prăjită în ulei- de data aceasta sub formă de delicatesă.

Labels: